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发表于 2021-10-22 12:52 | 显示全部楼层 |阅读模式

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欢玺锅
正宗川味火锅
来海安了!
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美女试吃来了,一起看看有哪些好吃的吧↓
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  锅底是欢玺锅的制胜绝招,从番茄到牛油都有,用料实在,辣口不辣心。牛油发散出的香气,光是闻着就忍不住流口水。

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   锅底一经煮开,牛油混合着辣椒,连带着隔壁的番茄浓汤,随着高温不断煮沸,扑鼻的酸、甜、辣味在袅袅热气中渐渐弥漫,经久不散。

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   调料区除了几十种丰富可选的配料还有小食,统统自助不限量。将蒜泥、蚝油、小米辣依次放入碗中,再注入灵魂香油,一碗回味无穷的蘸料就完成啦!

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  极品脆毛肚  
   “品辣论鲜烫毛肚”,毛肚在涮菜界的地位自然不必多说,身为火锅爱好者,看刺就知道脆不脆了。

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   默念口诀七上八下,挂满鲜辣汤汁的毛肚就可以去胃里遨游了,怕辣的小伙伴可以蘸些香油。
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   每块毛肚的个头都很大,在翻滚的锅底里涮上一圈,烫到微卷,脆嫩爽口,还能感受到鲜美汤汁的暴击。

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  鱼籽鲜虾滑  
   如今虾滑已经成为一众火锅店的热门选项,但同时提供6种口味也实属罕见。每一份都是纯手工制作,需要经过掀虾头、剥虾壳、抽虾线、打虾泥等步骤才能完成。
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   晶莹剔透的鱼籽虾滑一半下牛油锅,一半下番茄锅,可以品尝到两种口味,一口咬进,汁香四溢,饱满弹牙。
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   除了Q弹的鱼籽外,还能吃到整颗虾!虾肉的鲜滑浸润了汤底的养分,曼妙滋味在唇齿间迸发跳动。
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  芝士鲜虾滑  
   这俩跨界组合,擦出了不一样的火花,当虾滑与芝士结合,就像香浓的爱意沉浸在无比的丝滑里。
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   每一块芝士虾滑都吸足了番茄锅的精华,再加上本身的弹滑爽嫩,虾的鲜味被很好地释放出来。

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   咬下瞬间,香浓的马苏里拉芝士立刻拉丝,这般层次鲜明的味觉体验会让你产生眼睛一闭的条件反射,浓郁的口感实在美妙!

  蛋黄鲜虾滑&玉米鲜虾滑  

   隔着屏幕都能闻到香味,入口是虾肉的紧致,咸蛋黄的风味后来居上,浓郁的蛋香绵柔化开,一口满足!粒粒饱满的玉米,口感脆嫩,在牙齿的作用下还能崩出新鲜的虾肉,让你感受到前所未有的快感。
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  内蒙古羔羊肉卷  
    羊肉爱好者一定会pick的内蒙古羔羊肉卷,肥瘦比例清晰可见,轻薄的肉片非常便于涮煮。
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    薄薄的一片,脉络分明,红白相间,口感绵密又有韧性,并且丝毫没有膻味!

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    稍作烫涮便微微蜷起,肉香爆发,弥漫至嘴间,蘸着香油碟,吃几口都不过瘾!
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  金牌肥牛一斤  
     欢玺锅的必点款,就是这道金牌肥牛,均匀的纹理如同艺术品般嵌在肉的纤维里,看起来特别诱人,你敢相信这里的肥牛都是1斤上桌的吗?

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    不仅分量多,块头也大,入口就能吃出肥牛的油脂香气,一大盘给你满足感!
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    下锅“变身”后的肥牛,每一片都吸饱了牛油精华,口感柔软,麻辣入喉,肉香混着奶香一口入魂!

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  日本豆腐  
    日本豆腐又嫩又软,可以直接吞下肚,无论在牛油锅还是番茄锅里涮煮都别有一番滋味。

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  手工红糖糍粑
   一顿火锅的最后,总是要来个糍粑填填胃才算是圆满结束。纯手工制成的糍粑,洒上清香扑鼻的黄豆粉,软糯香甜,几乎每桌必点。

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由于在锅里滚过一遍的关系,每个糍粑都变得圆鼓鼓,撕开之后热气扑鼻,吃到嘴里又脆又香。要趁热吃才不粘牙,餐桌上有老人和小孩的一定要点一份。
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  大气雅致的外观尽显古色气韵,在欢玺锅吃饭不仅是味觉的盛宴,还是视觉的享受。江湖气息浓郁的装潢不算花俏,却实实在在地做出了古朴又怀旧的味道。

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除了宽敞的大厅外,还设有精致的包间,至多可容纳20人。
在这样的氛围里感受一顿酣畅淋漓的四川风味,
再也没有比这更惬意的事了!

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还没正式开业就人气满满,还在等什么,快约三五好友一起来享受冬夜的火锅温暖吧~

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= 店铺信息 =
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商家名称:
欢玺锅·川味火锅
店铺地址:
海安市安平中路金海国际花园北门
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