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必胜客出事了！ 问题曝光！ 北京两家门店被立案调查 新京报记者卧底必胜客 北京和谐广场店和魏公村店 发现后厨存在 过期食品原材料更换标签 烹炸油长期不更换 等多种食品安全问题 经过媒体曝光后 一度登上了热搜第1
那么南通的情况如何？ 崇川区市场监管局针对舆情 对全区8家必胜客 开展了全面式的检查！
崇川区市场监管局食品安全监督管理科科长 嵇嗣：我们在其中一家必胜客中可以看到，他的基础管理还是到位的，包括他的冷藏库、冷冻库都有相应的标签和标识，经过我们的检查，他的标签标识和它相应监管记录，都是能一一对应的。
不过在检查中 也暴露出一些问题 包括冷藏柜内开封和未开封的 食品储存没有达到要求 以及一些酱料报废 没有设置专门的区域 崇川区市场监管局 现场要求门店进行了整改 下一步 崇川区市场监管局 将继续加大 对食品安全的监管力度 对全区的各类型的餐饮店 进行一次拉网式的排查和检查 保障居民的食品安全
7月20日上午，针对媒体曝光的必胜客和谐广场店、魏公村店存在为过期食品原材料更换标签，烹炸油长期不更换等问题，丰台区市场监管局、海淀区市场监管局介入调查。 丰台区市场监管局执法人员前往涉事餐饮单位现场开展执法检查。被曝光门店为北京必胜客比萨饼有限公司和谐广场餐厅，经营场所地址在丰台区万丰路68号院和谐广场一层118号、二层215号。执法人员现场对其食品原材料、半成品等食品的保质期限、使用和库存情况，从业人员的生产加工操作过程等进行全面检查。 现场检查发现后厨冷冻库中存放有保质期至7月19日的法式吐司面包片1袋，另外检查发现其洗消间脏乱、存有大量待清洗的餐具、地面油腻湿滑，以及食品库房中存放有非食品和个人衣物等问题。 同时，立即组织第三方检测公司对媒体曝光有关问题如食用油、鸡腿、鸡翅、香肠、小龙虾等食品原材料进行了现场抽检，检测结果待出。 针对现场检查情况和媒体反映的问题，丰台区市场监管局依法进行立案查处，目前案件正在调查过程中，涉事门店已停业进行整顿。 海淀区市场监管局对涉事门店魏公村餐厅营运在线系统进行了检查，查看了废油管理和原材料损耗管理情况。同时，对食品原材料保质期和相应进销存记录、冷链产品的出入库记录进行了检查，并现场委托第三方机构对后厨发现的原料进行了检测。 海淀区市场监管局已对该门店依法立案查处。
来源：城市日历、新京报 | 
